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食品界米其林認證！奇美食品榮獲ITI風味獎章 台灣美味征服國際評審
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】有「食品界米其林」美譽的布魯塞爾國際風味評鑑所（International Taste Institute, ITI）於2025年揭曉最新評鑑結果，台灣知名冷凍食品品牌奇美食品以卓越風味驚豔國際，旗下三款產品榮獲iTi風味絕佳獎章。其中，芝麻包榮獲最高榮譽三星認證，日式和風雞肉餃獲得二星肯定，高麗菜豬肉水餃亦獲得一星殊榮，展現台灣美食的頂尖實力。
據外電報導，ITI國際風味評鑑所創立於2005年，總部位於比利時布魯塞爾，致力於對全球食品與飲品的風味進行專業認證。其評審團成員來自全球，涵蓋200多名世界頂級主廚、飲品專家與美食評論家，皆擁有豐富的國際餐飲經驗。透過盲測方式評鑑產品的第一印象、視覺、味覺、嗅覺及餘韻與質地等標準，確保評鑑的公正性與專業性。
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記者鍾智凱／台北報導
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